Disponible en formats de 1/2lb (227g), 1lb (454g),5lbs ou plus sur demande. 

Originaire de la région méditerranéenne et de l'Afrique du Nord, le cumin est une épice prisée depuis des millénaires, ayant même été utilisé par les anciens Égyptiens à diverses fins comme assaisonnement, à des fins médicinales. C'est une épice très aromatique, étroitement liée au fenouil et au carvi, avec une saveur chaude et terreuse qui en même temps a une légère mais distincte saveur d'agrumes. Il est utilisé dans les cuisines du monde entier, mais il est particulièrement important dans la cuisine asiatique, moyen-orientale, indienne et latino-américaine.

PRODUIT PURE ET DE QUALITÉ SUPÉRIEURE: Le cumin moulu de SAVCORP est produit à partir de graines de cumin sélectionnées qui sont soigneusement cultivées, récoltées, séchées et moulues. Son arôme et sa saveur distinctifs et délicieux proviennent de la teneur élevée en huile volatile des graines à partir desquelles il est produit. Notre cumin moulu est un peu épicé, mais son piquant est une chaleur riche, contrairement à la chaleur ardente des piments.

UTILISATIONS: Le cumin est fréquemment utilisé pour atténuer la chaleur des piments et des sauces enflammés, mais ses qualités aromatiques et terreuses prennent tout leur sens lorsque l'épice est utilisée comme arôme de base dans des plats tels que les currys, le tajine marocain, l'Amérique latine soupes et ragoûts, et plats du Moyen-Orient, notamment du houmous et du poulet rôti lentement. Il est versatile dans de nombreux mets de style sud-asiatique. Polyvalent dans une large gamme de plats de légumes, de viande et de fruits de mer. Essayez les hamburgers d'agneau épicés grillés, les pommes de terre au curry au cumin, la soupe de tortilla au poulet cuit lentement, les côtes levées de dos accentuées de cumin, les Penne de légumes grillés au cumin, le chou-fleur rôti au cumin et au curcuma et le saumon frotté au cumin et au fenouil, etc.

SACS REFERMABLES ET HERMÉTIQUES : Nos sacs stand-up sont conçus pour garder notre produit aussi frais le dernier jour que le premier. Ces sacs en vrac sont refermables, robustes et parfaits pour un rangement et un accès faciles. Pour de meilleurs résultats, Conservez-le dans un endroit frais et sec.

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